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【2011/10/28 サクッとできるパスタレシピ】

実は学生時代は喫茶レストランでアルバイトをしていたのですが、その時に身に付けた料理のスキルが今でも役に立っています。
なかでも、スゴク簡単にできる『ツナトマトパスタ』をサクッとご紹介します。
用意するもの(1人前)、茹でたパスタ、タマネギ1/4個千切り、トマト半分、ツナ缶、塩、コショウ、コンソメ粉末、オリーブ油。
作り方・・・オリーブ油でタマネギを炒め、弱火にしてトマト、ツナを入れてさらに炒める。
そこにパスタを入れ、コンソメ粉末をお好みの量(少し味が付いたと思える程度)入れ、少量の塩コショウで味を調える。
たった、コレだけですが、案外おいしいです。
お試しあれ!
ちなみに、学生の頃は、レストランのバイト以外に、レンタルレコード、プログラマー、運送屋さん、飲み屋さん、他書ききれないぐらい色々やっていました。
[画像は本日10/28撮影]

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